Frische Süßholzwurzeln aus der Erde geholt. Am 12. November ist es endlich soweit! Wir ernten wieder unser original Bamberger Süßholz. Die Ernte findet immer im November statt und jedes Feld kann nur alle 4 Jahre beerntet werden. So lange brauchen die Wurzeln der Süßholzpflanze, um sich von der letzten Ernte zu erholen und wieder ausreichend…